Een wrap is op vrijwel ieder moment van de dag een goed idee. Makkelijk te maken en voor ieder wat wils. Wij kiezen deze keer voor een wrap op basis van ei met een vulling van kipkerrie.
INGREDIËNTEN (voor 2 personen):
– 5 eieren
– 2 kipfilets
– 5 eetlepels Griekse yoghurt
– 2 eetlepels kerriepoeder
– 1 handje bieslook
– 1 bosui
BEREIDINGSWIJZE:
Kluts de eieren los in een kom. Breng op smaak met wat peper en zout.
Verhit een scheutje olie in een koekenpan en schenk de helft van het mengsel in de pan. Bak zo’n 3 minuten aan iedere kant en herhaal met de rest van het mengsel.
Snijd de kipfilet in stukjes breng op smaak met een snuf peper, zout en 2 theelepels kerriepoeder.
Verwarm een scheutje olie in een pan bak de kipfilet om en om in 10 minuten gaar.
Haal uit de pan en laat afkoelen.
Snijd de bosui en bieslook fijn.
Als de kip is afgekoeld, snijd je de stukjes kip nog fijner.
Meng de kipkerrie, de bieslook en bosui samen 5 eetlepels Griekse yoghurt.
Smeer de helft van de kipkerriesalade op één eiwrap, en de rest op de andere eiwrap. Rol op en serveer.
VOEDINGSWAARDEN (per rol):
Kcal: 389
Eiwit: 43 gram
Koolhydraten: 2 gram
Vetten: 23 gram
UW DOEL IS ONZE MISSIE
Het is onze drijfveer om mensen te helpen hun fysieke (en soms ook mentale) doelen te behalen. Om de maximale potentie van hun eigen lijf en gezondheid te vergroten en te laten benutten. Wij vergroten de quality of life. Het is ons doel om u de beste versie van uzelf te laten zijn.
Wij willen significante en tegelijkertijd duurzame verbetering in leef kwaliteit, gezondheid, lichaamsgewicht en fitheid teweeg brengen. Het is ons streven om zelfs meer verandering teweeg te brengen dan u vooraf zelf had kunnen dromen. Wij halen hier al 15 jaar onze voldoening uit.