Makkelijk, lekker én voedzaam. Deze gevulde courgette zou je eventueel ook met een salade kunnen serveren. Heb je vandaag even geen zin in tonijn? Met gehakt is ‘ie minstens net zo lekker!
Courgette gevuld met tonijn
Tag: strakker worden
Falafel bowl
Falafel is een gerecht dat veel wordt gegeten in het Midden-Oosten. Het wordt gemaakt van kikkererwten, kruiden en specerijen. Van het mengsel worden balletjes gedraaid en vervolgens gefrituurd of gebakken. Je kan falafel ook los eten. Maar het wordt vaak geserveerd met een vers pitabroodje, hummus en/of tahini en Israëlische salade!
High protein French toast
Er gaat niets boven een klassieke French toast op zijn tijd. Met dit recept heb je binnen een handomdraai een lekker, voedzaam én gezond ontbijt-recept op tafel. Begin je dag goed!
Kikkererwtensalade met zalm
Wij zijn dol op recepten met kikkererwten. Deze peulvrucht is een van de meest veelzijdige ingrediënten in de keuken. Je eet ‘m als groente, koolhydraatbron én vleesvervanger. Daarnaast bevat zalm -naast een zeer hoog eiwitprofiel- de omega 3 vetzuren EPA en DHA. Uit onderzoek blijkt dat visvetzuren de kans op hart -en vaatziekten verkleinen en een gunstig effect hebben op de bloeddruk.
Mosselen met roerbakgroenten
Naast lekker en gezond zijn mosselen makkelijk te bereiden en supersnel klaar. In Nederland eten we zo’n 10 miljoen kilo mosselen per jaar. Niet is zo gezellig om samen een pannetje mosselen te delen!
Vegetarische eiwitrijke lasagna
Een lasagna recept is in de meeste gevallen geen hogere wiskunde. Vaak is het een kwestie van groenen snijden, saus maken en een ovenschaal vullen. Dit recept is nét zo makkelijk, alleen hebben we voor vervangende eiwit-ingrediënten gekozen. Een heerlijk gerecht voor het hele gezin!
Proteïne fluff met zomerfruit en witte chocolade
Zeg nou eerlijk, wie wilt er stiekem geen toetje als ontbijt? Deze proteïne fluff kun je gebruiken als ontbijt, maar is ook zeer geschikt als dessert. Dit recept is laag in calorieën, hoog in eiwit en vult enorm.
Lees meer “Proteïne fluff met zomerfruit en witte chocolade”
Kipcurry met broccolirijst
Broccolirijst is de ideale manier om eenvoudig aan je dagelijkse hoeveelheid groenten te komen. Je zou hier optioneel nog meer groenten naar wens aan toe kunnen voegen, zoals tomaat, paprika en aubergine. Heb je meer zin in vis? Vervang dan kip voor garnalen.
Visstoof met kabeljauw
Een visstoof met maar 5 ingrediënten? Yes, you can! Deze visstoof is perfect voor een doordeweekse dag!
Gevulde koolwraps
Wraps zijn in onze ogen lekker met vrijwel alles. Wij hebben deze keer gekozen voor een vegetarische variant, maar je kunt hier ook kip, pulled beef of garnalen bij serveren. Duik snel de keuken in, want het is tijd om te vullen, rollen en genieten!
