Appel Kip Omelet

APPEL KIP OMELET
Een ontbijt vol eiwitten, vitamines, mineralen en vezels waar je je dag op een goede en gezonde manier mee begint!

Door je eiwitinname over de dag te verspreiden zal je langer verzadigd zijn en dat helpt je weer om betere voedingskeuzes te maken zodat je je totale calorie inname niet overschrijdt. Als je honger hebt, maak je vaak de verkeerde keuze. Eiwitrijke voeding werkt verzadigend. Er is overigens een handige verzadigingsindex, lees er hier meer over.

Dit makkelijke en verassend lekkere recept heeft het allemaal en kan je voor jezelf alleen maken of genieten met het hele gezin!

Lees meer “Appel Kip Omelet”

Roerbak van Garnalen en Asperges met Kikkererwten uit de Oven

ROERBAK VAN GARNALEN EN ASPERGES MET KIKKERERWTEN UIT DE OVEN
Deze maaltijd kost niet veel moeite en laat ook geen grote hoeveelheid vuile vaat achter. En het bevat alleen maar goede voedingsstoffen en een uitstekende voedingswaarde. Het gerecht bestaat uit slechts een paar ingrediënten en is van begin tot eind in ongeveer 30 minuten klaar.

Lees meer “Roerbak van Garnalen en Asperges met Kikkererwten uit de Oven”

Koolhydraatarme Paprikasoep

KOOLHYDRAATARME PAPRIKASOEP (vegetarisch)
Meer groenten eten is een goed idee voor je gezondheid en je vetpercentage. Groenten zijn laag in calorieën en zitten ze boordevol antioxidanten en onverteerbare koolhydraten (vezels) waardoor je sneller een verzadigd gevoel hebt. Met deze heerlijke paprikasoep kom je makkelijker aan je dagelijkse hoeveelheid groenten!

Daarnaast zijn groenten een ‘free for all food’! Bewust zijn met betrekking tot je porties is zeker van groot belang als je wilt afvallen. Maar het is af en toe ook lekker om gewoon te eten tot je vol zit zonder je zorgen te maken over de calorieën.

Het fijne aan dit recept is dat je het op veel verschillende manieren kunt variëren. Je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen wat extra kruiden of knoflook aan toe te voegen om het iets pittiger te maken, maar ook koud is deze soep heerlijk! Weinig calorieën en koolhydraten en juist veel vezels, uitstekend als je wilt afvallen!

Lees meer “Koolhydraatarme Paprikasoep”

Hoe je voorkomt dat je zomaar een halve kilo aankomt tijdens Pasen

Het is lente en traditioneel gaat Nederland dan alvast nadenken over het komende strandseizoen. Maar Pasen kan flink roet in het eten gooien volgens ons onderzoek. Gemiddeld kom je zo’n halve kilo lichaamsvet aan, alleen al door die kleine chocolade paaseitjes!

Lees meer “Hoe je voorkomt dat je zomaar een halve kilo aankomt tijdens Pasen”

Gehaktballen met Pastinaakpuree en Rode Koolsalade

GEHAKTBALLEN MET PASTINAAKPUREE EN RODE KOOLSALADE
We houden allemaal wel eens van een goede Hollandse pot. Vandaar deze lekkere gezonde versie hoog in eiwitten en goede vetten, en lager in koolhydraten! Daarnaast krijg je met dit recept gemakkelijk nog meer groente binnen door de puree te maken van de vergeten groente pastinaak in plaats van aardappelen. Pastinaak is een heerlijke wortelgroente met een zoetige smaak en een crème-witte kleur.

Wij adviseren onze clienten om groenten zo veel mogelijk af te wisselen en nieuwe groenten opnieuw te ontdekken. Heel veel mensen eten maar 2 tot 4 verschillende groenten: zonde!

Lees meer “Gehaktballen met Pastinaakpuree en Rode Koolsalade”

Vegan Wokschotel met Soba Noodles en Zoete Aardappel

VEGAN WOKSCHOTEL MET SOBA NOODLES EN ZOETE AARDAPPEL
Vegan (veganitisch) eten kan prima. Compleet vegan eten voor langere perioden kan  voor problemen zorgen als je niet goed oplet en het blijft een challenge om voldoende hoge kwaliteit eiwitten binnen te krijgen. Dit Vegan recept is lekker, makkelijk en snel te maken en levert veel eiwit en andere goede voedingsstoffen terwijl het relatief laag in calorieën is.

Lees meer “Vegan Wokschotel met Soba Noodles en Zoete Aardappel”

Tonijnsteak met Bonensalade en Citroendressing

TONIJNSTEAK MET BONENSALADE EN CITROENDRESSING
Bonen zijn een van de gezondste bronnen van complexe koolhydraten. Ze bevatten veel vezels en bieden tegelijkertijd ook een uitgebalanceerd profiel van macronutriënten. Daarnaast worden ze langzaam verteerd en helpen ze je zo om de honger te bestrijden. Tonijn is een van de beste eiwitbronnen die er zijn, zeer laag in vet en bijzonder hoog in eiwit.

Dit heerlijke recept van tonijnsteak met cannellinibonen zal je goed vullen zonder je je ook maar ergens schuldig over hoeft te voelen, het gerecht is namelijk relatief laag in calorieën, hoog in eiwit en andere gezonde voedingsstoffen.

Lees meer “Tonijnsteak met Bonensalade en Citroendressing”

Hoe slecht is suiker nou écht?

suiker

Je wil het misschien niet horen (of toch wel): de waarheid over suiker. Snoep, koek, chocolade, taart: we genieten ervan, maar echt goed voor ons lijf is het niet. Suiker ligt daarom de laatste jaren onder vuur. Het zou dé boosdoener (en zelf gif) zijn. Wetenschapsjournalist Jop de Vrieze deed onderzoek, wij delen hier zijn belangrijkste bevindingen.

Lees meer “Hoe slecht is suiker nou écht?”