Kruidige tabouleh met kikkererwten

Tabouleh (spreek uit als ta-boe-lee) is voor het Midden-Oosten wat rucola salade voor de Italianen is. Dit overheerlijke gerecht is zowel koud als warm zeer lekker! De salade heeft een hoog vezelgehalte (vezels dragen bij aan een goede spijsvertering en zorgen voor een verzadigd gevoel na het eten). Daarnaast kun je met tabouleh alle kanten op; denk aan het toevoegen van feta, bonen, noten en allerlei soorten groenten. Enjoy! 

Lees meer “Kruidige tabouleh met kikkererwten”

Fit de Feestdagen door: tips van de pro’s

ZONDER KLEERSCHEUREN DE FEESTDAGEN DOOR
Het aftellen naar de kerst is eigenlijk meer een optelsom van met chocoladekransjes omringde dagen: diners, feestjes, eindejaars-deadlines, last-minute cadeau inkopen, oh en ook nog een nieuwe feestjurk/smoking.

Ondertussen hangen de wallen onder je ogen. Van trainen en gezond eten komt weinig terecht… Hoe -in godsnaam- overleef je de komende 3 weken?! 3SIXTY5 heeft het antwoord:
Lees meer “Fit de Feestdagen door: tips van de pro’s”

Eiwitrijke chicken pizza

Omdat we eigenlijk áltijd pizza kunnen eten, maar het niet áltijd een slim idee is. Met deze optie is een pizza wat ons betreft totaal geoorloofd. En mocht je geen zin hebben in vlees kun je heel gemakkelijk kiezen voor een vegetarische optie; vervang dan kip voor tempeh. 

Lees meer “Eiwitrijke chicken pizza”

Shakshuka

In het Midden Oosten wordt dit als lunchgerecht geserveerd, maar het is ook ideaal om als avondmaaltijd te eten. Stukje brood erbij, een frisse salade en binnen een handomdraai staat deze overheerlijke maaltijd bij jou op tafel. Een ideaal 3SIXTY5 gerecht!

Lees meer “Shakshuka”