Sushi burrito met zalm

Het beste van sushi en een burrito in één! Sushi in de vorm van een burrito is de laatste jaren steeds meer in trek. Wij maken ‘m deze keer met gerookte zalm, maar je kunt er bijvoorbeeld ook tonijn, garnalen, krab of tempeh in doen. 

Lees meer “Sushi burrito met zalm”

Geroosterde bloemkool met kikkererwtensalade

Normaal gesproken wordt een geroosterde bloemkool geserveerd als bijgerecht. Deze variant dopen we om tot een volwaardig hoofdgerecht. De combinatie van bloemkool, kikkererwten én kabeljauw zorgt voor een gezonde en veelzijdige maaltijd. Enjoy

Lees meer “Geroosterde bloemkool met kikkererwtensalade”

Steamed buns met kip

Loop een gemiddeld restaurant in Amsterdam, London of New York binnen en de kans is groot dat er steamed buns (ook wel bao genoemd) op de kaart staat. Goddelijk als ze zijn, eten we deze maar al te graag. Een andere gunstige bijkomstigheid: ze zijn heel makkelijk te maken, gezond en vaak low-cal.

Lees meer “Steamed buns met kip”

Nacho ovenschotel

In deze gekke tijden kunnen we allemaal wel wat comfort food gebruiken. Het gevaar is alleen dat je dan snel uit de bocht vliegt betreft je calorie-inname. Deze nacho ovenschotel zit boordevol gezonde ingrediënten, waardoor je zonder schuldgevoel kunt genieten van een lekkere maaltijd. 

Lees meer “Nacho ovenschotel”

Fit de Feestdagen door: tips van de pro’s

ZONDER KLEERSCHEUREN DE FEESTDAGEN DOOR
Het aftellen naar de kerst is eigenlijk meer een optelsom van met chocoladekransjes omringde dagen: eindejaars-deadlines, last-minute cadeau inkopen en ga zo maar door. Sinterklaas is de deur nog niet uit of de Kerst-gekte is er al weer.

Juist dóór corona is de drang naar gezelligheid -en saamhorigheid- alleen maar groter geworden. En ook al zullen deze feestdagen er anders uitzien dan normaal, de kans is groot dat je -net als vorige jaren- er niet fitter en slanker van wordt.

Ondertussen hangen de wallen onder je ogen. Van trainen en gezond eten komt weinig terecht… Hoe -in godsnaam- overleef je de komende 3 weken?! De personal trainers van 3SIXTY5 hebben het antwoord:
Lees meer “Fit de Feestdagen door: tips van de pro’s”

Vegan gember noedels met gekarameliseerde champignons

Deze pittige gember noedels zijn ideaal voor avonden waarop je zin hebt in een warm en kruidig Aziatisch geïnspireerd gerecht. Snel, voedzaam, low cal én mega lekker! Precies zoals een 3SIXTY5-gerecht zou moeten zijn. Vega en heel simpel vegan te maken.

Lees meer “Vegan gember noedels met gekarameliseerde champignons”

Vijgen met feta uit de oven

Dit gerecht is zó lekker dat je het zelfs als ontbijt zou kunnen nemen. Vooral de combinatie tussen de feta, vijgen en honing gaan heel goed samen. Je zou optioneel een pita of een frisse salade bij het gerecht kunnen serveren. Eetsmakelijk! 

Lees meer “Vijgen met feta uit de oven”