Sushi burrito met zalm

Het beste van sushi en een burrito in één! Sushi in de vorm van een burrito is de laatste jaren steeds meer in trek. Wij maken ‘m deze keer met gerookte zalm, maar je kunt er bijvoorbeeld ook tonijn, garnalen, krab of tempeh in doen. 

Lees meer “Sushi burrito met zalm”

Geroosterde bloemkool met kikkererwtensalade

Normaal gesproken wordt een geroosterde bloemkool geserveerd als bijgerecht. Deze variant dopen we om tot een volwaardig hoofdgerecht. De combinatie van bloemkool, kikkererwten én kabeljauw zorgt voor een gezonde en veelzijdige maaltijd. Enjoy

Lees meer “Geroosterde bloemkool met kikkererwtensalade”

Steamed buns met kip

Loop een gemiddeld restaurant in Amsterdam, London of New York binnen en de kans is groot dat er steamed buns (ook wel bao genoemd) op de kaart staat. Goddelijk als ze zijn, eten we deze maar al te graag. Een andere gunstige bijkomstigheid: ze zijn heel makkelijk te maken, gezond en vaak low-cal.

Lees meer “Steamed buns met kip”

Nacho ovenschotel

In deze gekke tijden kunnen we allemaal wel wat comfort food gebruiken. Het gevaar is alleen dat je dan snel uit de bocht vliegt betreft je calorie-inname. Deze nacho ovenschotel zit boordevol gezonde ingrediënten, waardoor je zonder schuldgevoel kunt genieten van een lekkere maaltijd. 

Lees meer “Nacho ovenschotel”

Vegan gember noedels met gekarameliseerde champignons

Deze pittige gember noedels zijn ideaal voor avonden waarop je zin hebt in een warm en kruidig Aziatisch geïnspireerd gerecht. Snel, voedzaam, low cal én mega lekker! Precies zoals een 3SIXTY5-gerecht zou moeten zijn. Vega en heel simpel vegan te maken.

Lees meer “Vegan gember noedels met gekarameliseerde champignons”

Hoe je voorkomt dat je zomaar een halve kilo aankomt tijdens Pasen

Met Pasen gaat men traditioneel langzaam aan nadenken over het komende strandseizoen. Ook al zitten we midden in de coronacrisis, het zomerseizoen komt eraan. En dat betekent dat je weer in je zwembroek of bikini gaat.

Geen slecht moment om eens over je shape na te gaan denken. De Paasdagen kunnen echter flink roet in het eten gooien volgens ons onderzoek. Gemiddeld kom je zo’n halve kilo lichaamsvet aan, alleen al door die kleine chocolade paaseitjes.
Lees meer “Hoe je voorkomt dat je zomaar een halve kilo aankomt tijdens Pasen”

DOSSIER SUIKER

Hoe zit het nou met suiker?
Al jaren is suiker in het nieuws, maar nu Keto een soort modenaam is geworden en er ineens ‘suikervrije’ restaurants verschijnen, voelen wij vanuit 3SIXTY5 sterk de behoefte om uit te leggen hoe het zit in de wereld van de Voedingsleer. 

Lees meer “DOSSIER SUIKER”