Gevulde aubergines

Zin in een lekkere en voedzame maaltijd? Dan moet je deze gevulde aubergines proberen. Ze hebben weinig voorbereidingstijd nodig. Terwijl de aubergines in de oven staan, kun jij een home workout doen. Ideaal! Lekker met zilvervliesrijst, aardappelen of couscous.

p.s.: maak dit recept vega door het gehakt te vervangen voor een plantaardige variant, of ga voor linzen.

Lees meer “Gevulde aubergines”

Portugese kip uit de oven

Een heerlijk comfort food gerecht dat makkelijk te maken is. Ook fijn: het hele gezin eet mee. Met maar 307 kcal per portie en 45 gram eiwitten is dit een echt 3SIXTY5 gerecht! Kook er lekker veel haricot verts bij en je hebt een complete maaltijd.

Tip van ons: serveer er rijst of gekookte aardappels bij als koolhydraat bron zodat het hele gezin mee kan eten.

Grote kans dat jij door dit eiwit- en groente rijke gerecht geen koolhydraatbron nodig hebt om verzadigd te zijn.

Lees meer “Portugese kip uit de oven”

Eiwitrijke pita’s met kip en tzatziki

Deze pita’s met kip en tzatziki zijn ideaal als je geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Met maar liefst 54 gram eiwitten en 577 kcal een prima maaltijd qua voedingswaarden. En -ook lekker- deze pita’s staan binnen 15 minuten op tafel.

Kook er wat knapperige groenten bij en je hebt een lekker, vullende en gezonde maaltijd te pakken!

Lees meer “Eiwitrijke pita’s met kip en tzatziki”

Aziatische Biefstuk-Groente Rolls

AZIATISCHE BIEFSTUK-GROENTE ROLLS (20-25 min)
Makkelijk te maken roll-ups met heel veel groenten en vol van smaak. Kan gegrild, in de pan of op de BBQ gemaakt worden!

Met een smaakvolle Aziatische marinade, zijn deze roll-ups gevuld met vier verschillende soorten groenten. Hoewel je natuurlijk heel gemakkelijk meer, minder of andere groenten naar smaak kunt toevoegen. Super lekkere rolls die je als voorgerecht kunt maken of als eiwitbron bij je hoofdmaaltijd!

Kortom; gezond, makkelijk en leuk als variatie!

Lees meer “Aziatische Biefstuk-Groente Rolls”