Kruidige tabouleh met kikkererwten

Tabouleh (spreek uit als ta-boe-lee) is voor het Midden-Oosten wat rucola salade voor de Italianen is. Dit overheerlijke gerecht is zowel koud als warm zeer lekker! De salade heeft een hoog vezelgehalte (vezels dragen bij aan een goede spijsvertering en zorgen voor een verzadigd gevoel na het eten). Daarnaast kun je met tabouleh alle kanten … Meer lezen over Kruidige tabouleh met kikkererwten